2023年春季降雨量相对很少，3、4、5月份降雨量仅为54.3mm。我们结合滴灌设施适时的抗旱灌溉，保证了各个品种良好的长势；

6、7、8月份雨水相对较多，但较2022年低一些，降雨量超过341.7mm。我们合理实施病虫害防治方案和施药方式，病害发生率较低。 

9月份，降雨量114mm，庆幸的是降雨相对集中，大部分时间光照充足、多风、气候干燥、昼夜温差大且夜间凉爽，非常有利的促进了风味物质、糖份的积累和酸度的保持。

2023降雨量分析及对比

2023温度分析及对比

白色品种，首先采收的是霞多丽，然后9月底完成了小芒森的采收。

今年最早采收的品种仍然是酒庄的明星品种—霞多丽，8月17日开始，8月25日结束，分两批次完成采收。今年霞多丽的成熟度和健康度都保持较高的质量水准，糖酸适宜，产量在6.8吨/公顷，糖度21.5 Brix左右，酸度6.5-7.0 g/l。

小芒森，9月底我们完成采收，果穗松散，健康度较好，糖度25 brix，酸度7.0 g/l。

红葡萄品种各方面都比较平衡，达到了非常好的成熟度，诸如美乐，小味儿多，马瑟兰，蛇龙珠以及赤霞珠，颜色深邃，果味浓郁，单宁成熟度好，且所有红葡萄品种潜在酒精度均达在13.5-14.5之间。

9月中旬，采收美乐和做桃红葡萄酒的部分品丽珠。早熟的红葡萄品种，美乐9月中旬完成采收。今年所有地块的美乐表现完美，颜色漂亮、香气突出，同时达到了非常好的成熟度，24.9 brix，酸度为5.2g/l 。

9月底，小味儿多、马瑟兰、赤霞珠、阿里波特等品种陆续进入采收期。

小味儿多，采收时糖度为23.5-25.5Brix，酸度为5.5g/l。马瑟兰果粒疏松，果粒小，颜色深邃，采收时糖度达到了24Brix，酸度为5.5g/l。

赤霞珠，根据不同地块的成熟度和健康程度，进行分地块分批次采收，从9月底持续到10月初，糖度在23-25 brix左右，酸度5.0-6.0g/l。

10月中旬，我们进行了蛇龙珠和品丽珠的采收。

蛇龙珠，作为地方标志性品种，一如既往的保持了较高的品质，颜色漂亮、香气突出、成熟度高、健康，采收时糖度为23.5 brix ，酸度为5.0g/l。品丽珠，是我们最后采收的一个品种。今年我们做了延迟采收，较往年晚一周左右。今年达到了非常好的成熟度，采收时糖度为25 brix，酸度为5.0g/l。

尽管2023年整体降雨量仍然相对较多，截止到采收结束达到529mm，但是各个品种整体病害损失率比较低，健康度和成熟度较好，各方面都比较平衡，潜力巨大。尤其我们的霞多丽、马瑟兰，小味儿多、美乐以及部分地块的赤霞珠，非常值得期待。

2023年，我们共采收393吨酿酒葡萄，其中白色葡萄品种收获91吨，红色葡萄品种收获302吨。