2018年3月18日
这款中国青岛的葡萄酒
在德国
尽情绽放“芳华”

但今年的ProWein有所不同
因为一场不一样的晚宴
 
“中国葡萄酒的味道”品鉴晚宴

近几年，中国葡萄酒酒庄也将目光放在了有更大国际影响力的ProWein上，连续多年在ProWein酒展期间，举行了中国葡萄酒品鉴、中国市场特殊性论坛等一系列有影响的大师班主题活动，使得中国葡萄酒在国际上大放异彩。

今年，中国葡萄酒再次走出国门，以独特的风土条件、上佳的口感和优良的性价比在一场名为“中国葡萄酒的味道”品鉴晚宴中征服了到场的近30位国际葡萄酒专业人士，中国“芳华”再次成为ProWein的精彩大戏。

走出国门
中国精品葡萄酒重装上阵

说到中国葡萄酒，懂行的人自然知道近几年行业的巨大变化，不仅是行业发展越来越规范，市场越来越理性，更重要的是有一批优秀的酒庄在一些有担当、执着的创业者的带领下，生产出了中国自己的精品葡萄酒，这些酒庄的葡萄酒，口感和品质豪不逊色于进口名庄酒；而性价比则更具优势。
从这个意义上，中国精品酒庄群的整体出现，才算是中国葡萄酒发展到了一个全新的时代，唯有如此，整个行业才会有强大的发展动力，才会有更大的品牌与品质提升的需求，也才能有更优良的环境去抵制“劣币驱逐良币”这一曾经困扰中国葡萄酒发展的现象。

左二为九顶庄园【氣】霞多丽白葡萄酒

九顶庄园很荣幸作为新一代中国精品酒庄的代表之一，亮相本次“中国葡萄酒的味道”品鉴晚宴。

副总领事莅临晚宴
赋予“中国葡萄酒的味道”新的意义
 
中国葡萄酒2015、2016和2017连续亮相ProWein获得了巨大成功。
2018年中国葡萄酒是继续以展团形式整体出现还是要有创新的举措？
负责组织此次晚宴的北京农学院副教授和九顶庄园酿酒顾问李德美先生为此想了很久。
最后，李德美先生决定这一次的中国葡萄酒将定位更精准，将让每一位品鉴中国葡萄酒的国际专业人士都能长久地记住中国葡萄酒的味道。
于是，“中国葡萄酒的味道”品鉴晚宴应运而生，晚宴邀请的嘉宾都是国际葡萄酒酒界知名的专业人士，李德美相信，影响这些具有影响力的人将为中国葡萄酒开辟新的天地。
此次晚宴不仅受到了葡萄酒界的关注，中国驻杜塞尔多夫副总领事田启儒也莅临晚宴，使得这台中国特色的晚宴不仅是中国葡萄酒的舞台，在某种意义上也被赋予了中国葡萄酒发展的重任与一定的外交意义。

图：中国驻杜塞尔多夫副总领事田启儒

此外，本次晚宴也得到了ProWein酒展官方的高度重视，成为2018ProWein官方系列活动ProWein Goes City的重要环节，杜塞尔多夫展览公司董事Michael Degen、ProW中国总经理Axel Bartkus也莅临晚宴现场。

图：杜塞尔多夫展览公司董事Michael Degen（左）和ProW中国总经理Axel Bartkus（右）

参加晚宴的重量级国际嘉宾还有，德国Mainz大学教授Peter Kupfer（中国葡萄与葡萄酒历史研究专家，中文名为柯彼德）及夫人，WSET国际发展部经理Jude Mullins，德国葡萄酒商Patrick U. Langguth、、Decanter大赛推广部经理Michela Nassiz、IWSC国际发展部经理Eduardo Flores、德国侍酒师协会总经理Daniela Passarini  德国侍酒师Laura Laficara、澳大利亚出版集团记者James Wells 、葡萄酒市场学专家南澳大学教授Armando Corsi、德国盖森海姆大学教授葡萄酒品尝学及消费者研究专家Gergely Szolnoki 、德国盖森海姆大学教授，葡萄酒市场学专家Evelyn Dimkou、德国盖森海姆大学/南澳大学葡萄酒市场学研究员曾丽施、新加坡最大中国酒进口商汪隆发公司代表Ang Bee Leng、日本Vinoteque杂志撰稿人Yutaka Kitajima。

图：德国Mainz大学教授Peter Kupfer（中国葡萄与葡萄酒历史研究专家，中文名为柯彼德）及夫人

图：WSET国际发展部经理Jude Mullins（左）李德美（右）

中国葡萄酒媒体也对这次晚宴极为关注，精品购物指南媒体集团《LE VIN环球美酒》杂志主编高翔先生、《侍酒师画报》主编胡天舒女士、葡萄酒教育专家汪子懿女士也都参加了晚宴，共同见证了这一历史性的时刻。

 

我们选择【九顶庄园氣霞多丽白葡萄酒2015】亮相本次“中国葡萄酒的味道”晚宴。

为了准备此次晚宴，《Decanter》杂志专栏作家、Decanter世界葡萄酒大赛亚洲及远东区主席、新加坡著名酒评人庄布忠先生和Decanter亚洲葡萄酒大赛评委副主席、北京农学院副教授李德美和提前两天来到杜塞尔多夫，与酒店进行整场晚宴的流程安排。

图：《Decanter》杂志专栏作家、Decanter世界葡萄酒大赛亚洲及远东区主席，新加坡著名酒评人庄布忠先生


图：北京农学院副教授，九顶庄园酿酒顾问李德美先生

芳华再现
德国百年餐厅的“中国葡萄酒之夜”
3月19日，“中国葡萄酒的味道”品鉴晚宴在位于杜塞尔多夫老城的Steigenberger Parkhotel酒店隆重举行。
晚宴的地点也别具匠心，Steigenberger Parkhotel酒店拥有上百年的历史，是杜塞尔多夫为数不多的超五星级酒店。酒店的风格典雅庄重，奢华而不浮夸，与本次晚宴的中国葡萄酒之夜的风格极为相符。

不到六点，就已经有客人陆续到场，田启儒副总领事到达后，与晚宴的酒庄代表亲切交谈，不断询问中国葡萄酒行业现状以及各酒庄的情形。Peter Kupfer教授可以说一口流利的中文，更是对中国葡萄酒兴趣盎然，他也向中国酒庄代表介绍了他即将付梓的新书《中国葡萄酒历史》。更有几位慕名而来的国际记者，在反复确认没有席位时，抓紧机会品鉴了迎宾酒，并与酒庄代表进行交流，表示期待有更多机会了解中国葡萄酒。

晚上七点，“中国葡萄酒之夜”品鉴晚宴在庄布忠先生幽默诙谐的主持下正式开始。

中国驻杜塞尔多夫副总领事田启儒首先致辞，副总领事以流利的英语向大家介绍了中国葡萄酒悠久的历史和文化，以及中国葡萄酒未来的巨大潜力和发展前景。

随后，庄布忠先生介绍了中国葡萄酒在国际市场影响近年来的巨大变化，以及中国葡萄酒消费市场的新趋势。

李德美教授则重点介绍了中国葡萄酒产业基本情况以及宁夏、新疆、山西、河北、山东等重要产区，并将参加晚宴的七款中国葡萄酒以及酒庄为嘉宾做了介绍。

 

我们则委托九顶庄园酿酒顾问李德美代表酒庄，与到场嘉宾分享九顶庄园2015年的顶级霞多丽。

作为晚宴第一组品尝的葡萄酒，九顶庄园氣霞多丽2015，清新愉悦，口感雅致，如沐春风，搭配烤扇贝更是相得益彰。

来自芬兰的葡萄酒记者品鉴后激动地发言道，我觉得今天的中国葡萄酒非常完美，不仅是你们的荣誉，也是整个葡萄酒世界的荣誉。
有来宾在晚宴后表示：中国葡萄酒培育了中国消费市场，为葡萄酒生产者开辟了新的商机。
主持人庄布忠老师，以自己在国际葡萄酒舞台的切身感受，给大家介绍10年前中国葡萄酒获奖常会遭遇到质疑，到现在中国葡萄酒获奖已经不再是新闻变化。
澳大利亚出版集团的记者JamesWells表示，这次品鉴改变了自己对中国葡萄酒的印象，计划今年将尽快到中国产区深入了解。
ProWine中国公司总经理Axel Bartkus，在晚宴结束后，给杜塞尔多夫展览公司的同事写了长长email，分享自己的感受，认为中国葡萄酒达到了世界葡萄酒的水准，中国葡萄酒产业发展的目标明确，紧随着世界葡萄酒产业的发展步伐。
新加坡和德国的经销商则表现出商业合作的兴趣，提出一些自己的合作想法。
德国盖森海姆大学GergelySzolnoki教授谈到，在过去几年接触中国葡萄酒的过程中，一直革新对中国葡萄酒的印象；而且在每年OIV年度峰会上见证着中国无论是市场还是栽培酿造的世界地位都在不断提升，并表示应该将中国葡萄酒加到“世界葡萄酒概况”的品尝课程中。
晚宴结束后，各位嘉宾久久不愿离开，大家都在热烈的讨论着中国的葡萄酒，中国葡萄酒成为今晚永恒的味道。期待有更多机会接触到中国葡萄酒。