更多关于伊安·达加塔2021年度世界顶级葡萄酒榜单内容请参阅赏源（Terroir Sense）
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伊安·达加塔眼中的九顶庄园蛇龙珠 2019
伊安·达加塔关于九顶庄园蛇龙珠2019的品鉴笔记：
明亮的红宝石色，带有深紫色亮点。草莓、草本植物、矿物质和可可的香气。入口圆润且层次丰富，还有细微的辛甜感。温和萃取，新鲜的酸度提升了酒体，并在其收尾处很好地扩展了风味。
我曾经写过，这款用蛇龙珠葡萄酿制的中国葡萄酒已经相对优质，且潜力无限。蛇龙珠在中国是一个非常成功的故事，首先，不要误以为只有被发表在有信誉的同行评审期刊上才能证明其科学性，其次，即使它不是中国的本土葡萄，但是，随着时间的推移，在这里的蛇龙珠已经完全适应了与其他地方完全不同的栖息地，因此，它至少可以被视为特定品种的中国生物型，而不是一个相同的品种。这样的葡萄酒肯定与其他地方生产的葡萄酒不同。（有关蛇龙珠葡萄及其葡萄酒的更多详细信息，请参阅我在 TerroirSense 葡萄酒评论中专门介绍蛇龙珠的文章；据我所知，这是英语中对该品种最长、最深入的介绍）。
点击标题查看伊安·达加塔关于中国蛇龙珠的文章
九顶庄园蛇龙珠 2019更多荣誉
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JS 品鉴笔记：杏、菠萝、沙棘和绿芒果的风味。甜美但也精致，在口感上有花香和蜂蜜的味道，显示出甜度和酸度的平衡。略微粘稠，但酸度给它带来清脆的感觉，提供了出色的易饮性。趁着它新鲜生津，现在就享用吧。
关于伊安·达加塔
伊安·达加塔
《赏源》（Terroir Sense）主编
风土意识学院葡萄酒评论总裁
国际风土协会副主席
知味（TasteSpirit）首席科学官
三十多年来，伊安·达加塔一直致力于葡萄酒的写作和教育。作为国际公认的许多葡萄酒产区的杰出专家、评论家和作家，他最近出版的两本获奖著作《意大利本土葡萄酒葡萄》和《意大利本土葡萄酒葡萄风土》（均由加州大学出版社出版）被广泛视为"国家艺术"的教科书。前一本书荣获 2015 年 Louis Roederer 国际葡萄酒大奖年度图书，并被《洛杉矶时报》、《金融时报》和《纽约时报》评为年度最佳葡萄酒图书，而后者则被评为最佳图书。《美食与美酒》杂志和《纽约时报》的年度葡萄酒书籍。作为 Stephen Tanzer 国际酒窖的前任特约撰稿人、Decanter 的特约编辑、Vinous 的高级编辑以及许多其他杂志和网站的特约撰稿人，他还撰写了大量关于法国、加拿大和其他葡萄酒生产国的葡萄酒的文章。与他以前的学生和最好的学生 Michele Longo 一起，Ian 目前也是世界上最畅销的葡萄酒指南 Hugh Johnson 的葡萄酒袖珍书中意大利部分的合著者。
为表彰他致力于传播葡萄酒知识和研究的工作，伊安·达加塔于 2015 年被任命为意大利著名的 Accademia della Vite e del Vino，该协会是意大利葡萄酒领域的大学教授、研究人员和院士协会。多年来，他获得了许多其他奖项和头衔，包括来自 Collio 葡萄种植区 Dolegna 市的 Foglia d'Oro、Comitato Grandi Cru 的"意大利最佳葡萄酒记者"、2016 年 Les Plumes d'Or被法国葡萄酒生产商、酿酒师和厨师（与 Le Grandes Tables du Monde 相关）提名为世界八位领先的国际葡萄酒作家之一和 2017 年 Cuvée 卓越奖（加拿大安大略省）。
作为辛辛那提大学、哈佛大学、蒙特利尔大学和加州大学旧金山分校医院的一名训练有素的医生，Ian 获得了细胞和分子生物学方面的资助，这解释了他对发现和正确识别被遗忘的原生葡萄的兴趣和当前研究重点世界各地的品种，并再次使用所有这些品种酿造葡萄酒。
